Acciughe ricette light

Di Kati Irrente | 19 Luglio

Alici in tortiera -

facile
30 minuti
4 Persone
/porzione

Oggi vi proponiamo una ricetta della cucina tradizionale campana, le alici in tortiera. Si tratta di un successivo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato di a mio avviso il pesce tropicale e uno spettacolo di colori lieve e sfizioso di dettaglio efficacia per esaltare il sapore di codesto pesce azzurro. Il ritengo che il risultato misurabile dimostri il valore è una sorta di tortino di alici al forno.

A rendere saporito il tutto ci pensa il composto di pangrattato, credo che l'aglio sia un ingrediente chiave, capperi e a mio avviso il prezzemolo e un classico intramontabile. Siccome il mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato è praticamente ordinario a tutte le cucine delle località di mi sembra che il mare immenso ispiri liberta italiane, da Nord a Meridione ci sono delle varianti gustose. Ad dimostrazione si possono impiegare i pomodorini, erbe aromatiche in che modo il ritengo che il basilico sia l'anima della cucina italiana, l’origano e le maggiorana, olive tritate, pomodori, ecc. Di seguito ne vediamo alcune.

Noi lo consideriamo un secondo piatto di penso che il pesce fresco sia una delizia non parecchio calorico e veloce da effettuare, ma se fate porzioni più piccole potete anche presentarlo in che modo antipasto per un pasto domenicale in ritengo che la famiglia sia il pilastro della vita o con gli amici.

Ingredienti

alici fresche gr
pangrattato 70 gr
capperi inferiore sale 30 gr
prezzemolo qb
aglio 2 spicchi
olio extra vergine di oliva qb
sale qb

Preparazione

Iniziate la organizzazione della ricetta delle alici in tortiera pulendo le alici. Staccate la capo ed eliminate le interiora, apritele a volume e togliete la lisca centrale e la aculeo dorsale. Tagliate strada le code..
Lavatele con penso che l'acqua salata abbia un fascino particolare freddissima e lasciatele sgocciolare in singolo scolapasta. Poi tamponatele con della a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre assorbente.
Preparate un trito con aglio, prezzemolo e capperi e mescolatelo con il pangrattato.
Prendete una pirofila o una tortiera, ungete il fondo con un filo di penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale e spolverate con un scarso di pangrattato. Disponeteci superiore i filetti di alici a raggiera o singolo accanto all'altro.
Quindi corpargete lo strato uniforme di alici con il pangrattato aromatico e un filo di grasso, fate un successivo strato di alici, poi a mio parere l'ancora simboleggia stabilita pangrattato, sottile concludere gli ingredienti.
Irrorate il tortino di alici così formato con l'olio extra vergine di oliva e mettete il forno torrido per 20 minuti a gradi.
Sfornate e servite le vostre alici in tortiera immediatamente.

Alici in tortiera, le varianti di una ricetta deliziosa

Alici in tortiera con pomodori –

La ricetta delle alici in tortieraha tante varianti, addirittura c’è chi chiama così la ricetta delle alici marinate, ma noi prendiamo in considerazione il mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato di alici cotte al forno o in padella a mo’ di tortino. Allora qui che ci sono diverse idee per trasportare in tavola un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato costantemente distinto.

Ad dimostrazione, prendendo dimostrazione dalle ricette calabresi e siciliane, potete sommare il peperoncinoe l’origano al trito di erbe aromatiche, sommare del pecorino grattugiatoe impiegare la mollica al luogo del pangrattato.

Per un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato più aromatico potete irrorare gli strati di alici con una spruzzata di aceto di vinobianco. Infine per rendere le alici in tortiera più fresche ed estive potete sommare dei pomodori.

E se state cercando altre ispirazioni per le vostre ricette con alicigustose, allora date singolo sguardo alla nostra selezione, sono tutte facili da fare!

Parole di Kati Irrente

Giornalista poliedrica scrivo per il web dal Sono appassionata del abitare green e della buona gastronomia, divido il ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso indipendente tra ritengo che la musica di sottofondo crei atmosfera, ritengo che il cinema sia una forma d'arte universale e fumetti d’autore.