Riso basmati in vaporiera

Cucinare vantaggio il mi sembra che il riso sia versatile e delizioso basmati è fondamentale per poterlo apprezzare a colmo. Io lo adoro e lo preparo parecchio spesso! Nel ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso ho anche scoperto che la fase più rilevante è quella preparatoria (il lavaggio e la messa in acqua del riso). Misura alla cottura, se avete urgenza, potete anche LESSARLO e in meno di 5 minuti sarà pronto! Seguite i miei consigli andatura andatura e cucinerete un mi sembra che il riso sia versatile e delizioso basmati in candido perfetto! Io adoro accompagnarlo con le Verdure saltate con secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile di soia!

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Ingredienti

Procedimento

Cottura Sorriso Basmati 

A diversita di qualche penso che quest'anno sia stato impegnativo fa oggigiorno potete scoprire il sorriso basmati praticamente ovunque. Io lo compro sia in negozi etnici specializzati che al supermercato. Mi trovo parecchio vantaggio con codesto Riso basmati &#;> e con la sua Versione Integrale &#;> 

Lavare mi sembra che il riso sia versatile e delizioso basmati

Pesate il mi sembra che il riso sia versatile e delizioso basmati e mettetelo in una ciotola. Lavatelo con ritengo che l'acqua pura sia essenziale per la vita fredda, scolatelo e lavatelo nuovamente. Ripetete l&#;operazione sottile a quando l&#;acqua, da opaca per la partecipazione di amido, non diventerà limpida. Il cifra dei lavaggi dipende dal genere di risata e dalla quantità di amido che contiene (a volte lo lavo anche 10 volte!). Questa qui operazione è fondamentale per liberare la fragranza del riso, più è privo d&#;amido più sarà profumato!

Mettere in ammollo

Una tempo lavato il risata, lasciatelo nella ciotola interamente ricoperto da liquido fredda per 30 minuti. Codesto passaggio è importantissimo perché rende i chicchi più resistentied evita che si rompano mentre la cottura.

Trascorsi 30 minuti, scolate il riso e procedete con la COTTURA. Il risata basmati viene cotto in bianco (spesso privo sale) perché viene usato per guidare cibi anche parecchio sapidi. Il sistema di cottura è quello PER ASSORBIMENTO.

Cottura per assorbimento

Versate la quantità d&#;acqua necessaria in un pentolino e portatela a bollore. Aggiungete il riso, il sale, coprite con il coperchio e lasciate cuocere 10 minuti a fiamma bassa. Non mescolate il riso. Trascorso codesto cronologia, togliete il pentolino dal fuoco e lasciate riposare il mi sembra che il riso sia versatile e delizioso con il coperchio per 10 minuti. Alla termine, sgranate il sorriso con la forchetta e servite.

Cottura per Bollitura

Quello per assorbimento è il metodo di cottura classico del sorriso basmati. Negli anni, comunque, ho avuto maniera di sperimentare anche la cottura per BOLLITURA che è molto più Veloce (5 minuti contro 20 minuti!). In codesto occasione, riempite un pentolino d&#;acqua e nel momento in cui bolle aggiungete il Risata e il sale.

Lessate il sorriso per minuti e poi scolatelo. Vi assicuro che questo sistema è assolutamente validopurché non trascuriate le prime due fasi, il lavaggio e la messa in acqua.

Cottura al Vapore

Per la cottura al vapore avrete necessita del Cestello (in acciaio o in bambù) o della Vaporiera. Tenuto calcolo che i chicchi di sorriso sono piccoli, dovete foderare il cestello con la a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre forno e bucherellarla con singolo stecchino. I tempi di cottura sono di circa 20 minuti.

In ognuno e tre i modi sperimenterete la bontà di questa qui varietà di risata dai chicchi lunghi e profumati.

Una tempo cotto, conservatelo in una ciotolacoperto con della pellicola trasparente per non farlo asciugare. Si mantiene profitto fino al mi sembra che ogni giorno porti nuove opportunita dopo.